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検索調査ログ 2016 0810 0417 唐揚げ調理器具

動機: 揚げ物食べたいけど買うのはナァ…
現状: 最低限の油の量で揚げ物。材料の高さの半分の油で何とかしてる。フライパンで。

keyword: 油なし フライヤー
7000円台ぐらいからあるな。コンベクションオーブン。

コンベクションオーブンについては↓が参考になった。
monomania.sblo.jp/article/72222601.html
高音の熱風で焼く感じか。
対比: オーブンはゆっくり焼く。揚げ物ではなくて別物が出来上がることになる。

keyword: コンベクションオーブン 唐揚げ
できるのはできるけど、やはり別物、のようです。

擬似的にグリル、魚焼き器でも出来るようだ。
油の霧吹きを使うという手もあるか。

いろいろな調理器具で唐揚げ。その結果。
www.fcg-r.co.jp/lab/foods/report/130919.html

ついでに調べた:
キャノーラ油
菜種油の一種か。危険性がどうとか、トランス脂肪酸がどうとか。

オイルプレート?
余分な油を落とせる穴あき鉄板のようだ。

パール金属 オベ・フラ お弁当用 鉄製 両手 フライ鍋 セット16cm HB-285
も便利そうだ。電気フライヤーという手もあるか。スチームオーブンレンジもあるか。

うーん、箱物の家電は、置き場所とクリーニングで手軽とはいえないかな。
慣れると洗うのも楽になるのかな?
使う頻度が低い家電は、箱など奥まったところにしまうことになるからおっくうだ。

結論: 現状の丸底フライパンでよし。
揚げ物の回数が増えるのであれば、天ぷら鍋。

日本は過剰サービス、過剰品質の恐竜になって自滅

余計なこだわりを仕事で持っているとじゃまになる。これは大部分の人が分かっていることですな。

商品やサービスを改善したり付加価値をつけたりして、差別化を図る。高い品質や完成度を持っていなければならない。というのは現在の日本教の教義みたいなものだけれども、最近巷で見るきっちりさ、綺麗さ、丁寧さは、はっきりいって必要な物じゃない。

人間は余計なことをしまくれるほどには、大きな存在ではない。人が求める核心の部分に目を向けて、余計な品質を落とすべき。今の日本人は高い品質が善と信じる。客の側はそれを要求し、働いているときにはそれを要求される。しかし必要ではない品質を要求しすぎて、お互いに首を絞めあっている

安い賃金で長時間細かな作業をさせられている人を見て特にそれを思う。焼肉屋のバイトさんは肉を運ぶ度にうやうやしくお辞儀なんてしてくれなくてもいい。「ハラミ三人前っす」でいい。高級ホテルに来てるんじゃないんだからね(こっちまでお辞儀しないといけないしな)。何でもかんでもご丁寧でなくて結構。焼き肉堪能できたらそれでいい。最初と最後に威勢よく挨拶するぐらいでいいよ。挨拶過剰です。

しかしまったく、まるで昔の米ソの軍拡競争を見ているようだ。実際に必要な軍事力を超えて不要な兵器を作りまくり、米ソ両国の経済を疲弊させた。競争に敗北する恐怖が原因で取ってつけられたサービスの塊は、消費者にとってはなくても別に構わないムダの塊だ。客にとっては「綺麗な包装紙だねキレイだね~」ぐらいの価値しかない。だからどうした馬鹿野郎。肝心なことをやり給えよ。きっちり仕事をする人は本気で言う「必要なことをしている、正しいことをしている、こうしないと勝ち抜けないんだ」。けれどもこれは高い視点から見ると、恐怖の均衡合戦をやっているだけですよ。リソースの割り振り考えてやってますか? 滅びますよ??

私は日本人嫌い等等ではないけれども、外国人と比較すると日本人は、せっかちでキモが座っていなくて文句言いだと感じる。これらはプラスにも働き得るけれども、どうでもいい仕事を増やしている。お客様満足度向上なんかも、程々にしないと日本ごと滅びますよ。客の満足度を上げるのは成熟産業での常套手段ではあるけれども、際限なくやっていいかどうか考えましたかね? 仮に日本人の労力の合計の半分、1/3が客の目を引くこと、客をつなぎとめることに使われているとしたら、とんでもない浪費だと感じませんかね。

品質向上やサービス合戦などの全部がいらないとは言わない。必要性は分かっている。でも日本人の労力をどのように振り分けるか、リソース配分を考える時期に来ているのではないのかと思う。家電・テレビ業界が世界で苦戦したのは、その予兆ですかね。業界問わず同じようなことがたくさん見つかりますよこれから。大小問わずに。日本は過剰サービス、過剰品質の恐竜になって滅ぶんじゃないかな。このままでは。きっと。

余計な仕事をしない。肝心なことをする。この基本に日本人は立ち戻れるのだろうか? 肝心なことをさっさとやって、時間と心に余裕のある生活をすればいい。本当はやるべきだけど放置されてきたことに着手すればいい。オモシロイことを考えればいい。自分と他人が欲しがるモノをバカになって生み出せばいい。恐怖に怯えながら偉そうに改善合戦をしていても首の締めあいは終わらない。人間の首締めると死にますよ。知ってますよね?

研究者の理解されない苦しみ/こんなことが辛いのです

研究はハタから見るとヒマに見えるらしい。
研究者は中小企業の社長に近い。やるべきことをやるというのでは終わらない。
仕事を終えて家に帰ってリラックスという感じではないですな。寝るまで仕事は続く。

わりと精神の平静が保てる暦の上での休みこそ仕事に向いている。仕事はずっと続く。
日常の業務では色々な雑用が入り、単一の作業に全リソースをつぎ込めない。

こと難しい点を解明したり、原稿を書くことになると、頭のなかにすべての要素を詰め込んで組み立てる作業をする。だから他人と協調する仕事でありがちに横槍が入るような作業があると、折角の努力が瓦解することもある。

この辛さは横槍を入れられて初めて分かる。そうでない人には何のことかわからない(はっきり言って■したくなる)。仕事として積み上げたドミノをひっくり返されるのに似ている。
#そういえば師匠も、家では鍵をかけて仕事をしていると言っていたな。

研究者は仕事として何かを生み出し続ける。
眠たいときにはやっつけ仕事なんかができればいいんだけど、
眠たいにもかかわらず、クリエィティブなことをしなければならないことも日常茶飯事。

その辛さ?? それは眠気に耐えて疲れてやる気がなくても、面白い冗談を考え続ける、に少し似ている。眠たいけれども、決して間違えられない精密作業もある。これも負けず劣らず辛い。

救いは、その麻薬的カタルシスと頭がすっきりすることぐらいなのかもしれない。

そんなわけで研究者と暮らす人は、ちょっとだけその辺りを理解してあげてくださいね。

絶句: 夜露死苦/壁に題す

台湾人の子「日本を旅行していたら、壁に書いてあったんですよ」
ワシ「ふむふむ」
台湾人の子「夜露死苦って。」
台湾人の子「住むところもなくて、夜露に濡れて、死ぬほど苦しい。日本人にも苦労している人がいるんですね。大変ですよね」
ワシ「」

昔の中国では、壁に題すという風習がある。口にできない現世の苦しみを壁に書付けるのだ。
彼女もそれを受け継いでいるのだろう。

ええとね、ちがうよ? それ暴走族(バオゾォーツゥ)の落書きだから。

希死念慮からの回復: 地味な毎日こそウマーい。たまにフリカケでウマーいけど。

金稼いだり、家事したり、壁直したり(?)、書類書いたり…は面倒に見えるけど、反対に、楽しいことばかりになる(orしようとする)、意義あることをひたすらに求めたりすると、ある時点から正味虚しくなって本当に死にたくなったわ。これ私の体験。娯楽や空疎な意義を求めても、そんなに楽しくないよ。

コツコツ世の中を物理的に変化させる(晩飯つくってもいいし、家の修繕をしてもいいし、なんでもいい)のは、何のために何をやっているかわからないような昨今の仕事や遊びに較べて、何よりも生きがいになるね。

#毎日楽しい方が良いって?? そりゃ遊び足りないんだよ(笑

この世の人間全てがくだらなく思えても、地味に生きていくのは楽しい。

別に他人のために何かをしているんじゃない。この世をちょっぴり(物理的に?)変化させることは、多分猛烈に楽しいことなんだ。

やはり、生(せい)に向き合って生きたいんだな。
エンターテイメントも悪くない。
でもやはりそれは調味料であって、食べ物の飾りだ。
露骨なエンターテイメントも、興味深いとか重要だとかいって泊をつけたエンターテイメントとなっているひたすらに趣味的な学問も、やはり生にとっては飾りでしか無い。
お菓子を食べ過ぎているのだ。
生を味わい深いものにする広い意味でのエンターテイメントは、しかし調味料であって食べ物本体ではないのだ。
昨今にどことなくある、ふと感じる安っぽさ、虚しさは、ふりかけばかり食べてご飯をろくに食べていないからではないのか。

#現実のふりかけに罪はありません。ご飯の食べ過ぎに注意しましょう。

毎日晩ごはん作ったり、地味に書類を作り上げて冊子作って飯の種にしたり、倉庫整理したりしているうちに、死にたくはなくなったね。

リンク: 日本史リンク/現代史難しい??/地理リンク

知人から日本史についてのWebサイトのリンクを貰った。

リンク: 日本史: The History of Japan
www.uraken.net/rekishi/rekijap.html

高校で地理を選択した私は日本史を知らない。
受験では日本史は、戦国時代以降が厳しいと教えられた。
今まで知らなかったよ…

#まんが日本史(アニメ)はゆっくり過ぎて私は無理だった。残念。

どちらかというと現代史の方が分かり易いと思う私。
1、2年刻みで年号を覚えるのが辛いと聞いたけど、
大きな流れから細かい話に落とし込んでいったほうが良いような気がする。
政治なら、例えばWW2後の吉田vs鳩山、60年体制、細川内閣、自公体制、民主党、また自公体制ぐらいを捉えて、その隙間を埋めていく方が(私は)楽。

私は知人に地理のリンクをお返ししたのだった。最近見つけた、帝国書院(地図帳で有名か)のサイト。たっぷり読めます。

高等学校 地理・地図資料
www.teikokushoin.co.jp/journals/geography/

読みやすいし、詳しいし、面白いけど、ちょっぴり硬めかな??

やっぱり私が好きな地理系サイトは「世界飛び地領土研究」だっ!!

www.geocities.co.jp/SilkRoad-Lake/2917/

世の中デタラメですな。秩序よりも混沌が好きな人にはこちらがオススメ(??)。

【PC】ウィンドウ移動・分割をショートカットキーで手っ取り早く。特にマルチウィンドウ・縦置きディスプレイ・モニタ環境で。

答えから言うと、↓。

WindowPad – window-moving tool
www.autohotkey.com/board/topic/19990-windowpad-window-moving...

Win+テンキー連打で、いい感じにウィンドウを移動できる(テンキーを矢印キーだと思って操作すればいいだけ)。helpいらず。ガチャガチャ動かしてみれば分かる。インストール形式ではないソフト。見つけた瞬間に素晴らしすぎてガッツポーズした。

ちなみにこんな環縦置き・デュアルディスプレイ環境境で困っていました。
・縦置き・横置きディスプレイ各1

 

 

 

縦置き・デュアルディスプレイ環境 _分割そこでこんな具合いにウィンドウを配置する手っ取り早い方法を探していたのでした。

 

 

 

そもそも

Windows 7 では Win+↑↓←→で、
・同一ディスプレイ内で
・左右分割と最大最小化 など
はできる。
(Win+Shift+矢印キー、も試してみて。)
aero snap というらしい。

でもウィンドウの上下分割や、ディスプレイをまたいでのウィンドウの移動はマウスでよっこいしょ、と移動しないといけない。頻繁にする操作なのでこの手間は馬鹿にならない。

他に色々なソフトを試してみた&探してみたのだけれども、その辺のログは以下参照↓。
(さらに…)

【PC】ウィンドウのタイリング(敷き詰め)やってみたが

ウィンドウのタイリング

ウィンドウ、重ならずに敷き詰められていたら便利かな・・・

ウィンドウをタイリングすると、ウィンドウを並べる手間が無くなっていいかな・・・(+かっこいいかな)とおもったので少し手を出してみた。ちなみにWindows7環境です。

HashTWM
github.com/ZaneA/HashTWM

で試しにやってみた(他のソフトもあるけど)

とりあえずやってみた結果

・マルチウインドウ環境ではメインウィンドウのみで作動。
・そもそも小さなウィンドウが少ないし、縦長のやつ(Skypeだが)もあるし。上手くタイリングできない。
・タスクマネージャーの表示が狂ってしまって困った。

ので残念ながらタイリング環境見送り。

その他 リンクなど (さらに…)

【社会】人権人権いうなら、寝る権利ぐらい保証しろって言いたい。

眠い

三大欲求ですよ?? 食欲・性欲・睡眠欲。

食べていけるけど、ロクに休めない、でいいのかね。

人権人権と言う人は、ぜひ始発電車でしばらく通ってみてほしいね。こんなに疲労困憊している国、おかしいだろ??

食べ物に困る貧困には敏感で、その他のいろんな権利について考えても、寝る権利について考えてくれないのかねぇ? 最低限人間らしく寝たいね。

 

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